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“中国冰淇淋/焙烤食品行业考察团”赴欧考察

应第39届国际手工冰淇淋、甜点、焙烤及咖啡展览会(Sigep)主办单位的邀请,由中国焙烤食品糖制品工业协会组织的“中国冰淇淋/焙烤食品行业考察团”于2018年1月12~23日对意大利

2017中国焙烤食品包装高峰论坛暨全国包装专业委员会年会召开

2017年12月23日 “2017中国焙烤食品包装高峰论坛暨全国包装专业委员会年会”在珠海召开,本次会议由中国焙烤食品糖制品工业协会包装专业委员会主办,广州刚奇包装有限公司承办

2017年中焙糖协饼干专业委员会理事会暨行业年会顺利召开

由中国焙烤食品糖制品工业协会(以下简称:中焙糖协)饼干专业委员会主办,广州刚奇包装有限公司承办的2017年中焙糖协饼干专业委员会理事会暨行业年会于12月13日在珠海召开。中国轻

2017年中焙糖协全国膨化行业年会在珠海召开

为了促进膨化行业健康发展,由中国焙烤食品糖制品工业协会膨化专业委员会主办、上海旺旺食品集团有限公司承办的“2017年全国膨化行业年会”于12月12日在珠海召开。中国轻工业
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中焙糖协与中国食品辟谣联盟联合举办的“2017专家解读反式

来源:新华网 新华网北京6月22日电(胡可璐)近年来,关于“反式脂肪酸存在很大健康风险”的新闻频频见诸媒体报端,使人们谈“反式”而色变。那么,反式脂肪酸真有那么可怕吗?应该如何
法规标准+更多

关于印发《中焙糖协团体标准管理办法(试行)》的通知

各有关单位: 为贯彻落实《关于深化标准化改革工作方案》(国发【2O15】23号)、《关于培育和发展团体标准的指导意见》(国质检标联【2O16】1O9号)等有关规定……
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技术交流+更多

饮品界红了两年的红丝绒,到底是...

2016年以来,红丝绒系列在各大社交网络上爆红,因其产品色泽亮丽,颜值爆表,许多饮品店都纷纷效仿用红丝绒...
焙烤课堂+更多

焙烤课堂|寒冷冬日,教你搞定黄油...

说起黄油,先简单讲下,黄油的熔点在30℃左右,依据不同的需求,可以将黄油室温软化或将黄油完全加热至熔化...

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